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上海科技报: 上理工科学家精准解码三七“指纹”

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时间: 2019-07-22浏览: 0编辑: 董真摄影:     通讯员: 设置

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捕捉到独特的三七“指纹”

“三七功用补血,去瘀损,止血衄,能通能补,功效最良,是方药中之最珍贵者。” 《中国医药大辞典》这样描述。三七有这些神奇的功效,是因为它的有效成分——人参皂苷,人参皂苷的含量决定了三七的品质。

通常,老百姓和市场主要靠肉眼来分辨三七的品质优劣,这种方法误差大,还容易混入“滥竽充数”的造假仿冒品。专业的检测仪器液相色谱仪要百余万元一台,且使用有机溶剂,每次检测从前处理到出结果要花费两三天时间。

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“不同的物质有着不一样的波谱,就像人类的指纹一样。人参皂苷也有它独特的‘指纹’,因此幸运pk10就用太赫兹技术来检测三七的有效成分含量。”团队成员彭滟教授介绍,团队与文山州食品药品检验研究院合作开展了应用太赫兹技术解决三七快速及无损检测的研究,经过两年多的研发,太赫兹人参皂苷检测仪问世。

“快速”“便捷”“样本无损”是人参皂苷检测仪的3个关键词。仪器看上去只有投影仪大小,主机重量仅6.5公斤,可以对三七切片进行无接触式检测。

“太赫兹波能够精准识别人参皂苷的‘指纹’,省去了以往的液相色谱仪检测的样本粉碎、化学试剂浸泡、回流等步骤,让快速、无损检测成为可能。” 彭滟说。


助推产业发展的“脱贫密码”

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“提高三七的检测能力,可以切实加强三七产业的品质监管,从而解决三七标准与国际接轨的问题,提高三七产品的国内外影响力和竞争力。”文山食品药品检测研究院院长陆荣安说。

庄松林院士团队目前已完成三七药材的太赫兹征峰、混合物定性识别算法等流程,后续还将重点研究三七皂苷精准定量评估技术;并进行大量三七药材样本的检测,建立三七的太赫兹“指纹”数据库,用太赫兹这束“光”将三七产业发展之路照得更明亮。

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来源:幸运pk10

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